Eminente Ron de Cuba Ámbar Claro

Eminente Ron de Cuba Ámbar Claro 40 % – Cuba

Destillatoversigt

Eminente Ron de Cuba Ámbar Claro er en cubansk rom fra Eminente-serien, skabt af Maestro Ronero César Martí med fokus på klassisk cubansk romstil. Rommen er fremstillet med traditionel cubansk destillation og modning, hvor formålet er at fremhæve sukkerrørets rene karakter, afrundet balance og elegant struktur. Ámbar Claro repræsenterer et mellemtrin i rækkevidden mellem let, frisk stil og mere komplekse reserverede udtryk i Eminente-porteføljen.

Råvarer

Rommen er destilleret fra melasse af cubansk sukkerrør, hvilket er kendetegnende for traditionelle romproduktioner på øen, og blendet er sammensat for at opnå både frisk frugtighed og mild kompleksitet.

Alder

Ámbar Claro er non age-statement, men består af rom, der er modnet i træfade i flere år for at opnå en blødere og rundere profil end helt unge udtryk. Den er designet til at være mørkere og mere udviklet end en typisk “light” rom, men uden samme intense fadrigdom som længere lagrede reserverede udtryk.

Smagsnoter

Udseende
Gylden ravfarve med varm glans, som afspejler en moderat fadlagring.

Aroma
Frisk og indbydende næse med noter af vanilje, karamel og moden frugt, ledsaget af let krydret sukker og et strejf af tropisk frugt.

Smag
Mediumfyldig palet med rund struktur. Smagen byder på sødme fra vanilje og honning, understøttet af bløde noter af karamel, papaya og citrus, efterfulgt af en mild krydret undertone og en vedvarende, afbalanceret finish.

Lagringspotentiale

Frigivet som en færdigrom til øjeblikkelig nydelse, designet til at drikkes nu. Uåbnede flasker kan under optimale kælderforhold gemmes 10–20 år, hvor rommens aromatiske komponenter kan fortsætte med at integrere sig uden tab af balance.

Destillation / Modning

Rom fra Eminente Ámbar Claro er destilleret efter traditionel cubansk rommetode i kolonnedestillation og modnet i egefade, hvor fadtypen bidrager til en blød, afrundet profil uden overvældende træpræg.

Kritikerros og vurderinger

Der foreligger ingen registrerede professionelle point fra prioriterede internationale spirituskritikere for denne specifikke cuvée.

Fan- & brugerratings
Brugeranmeldelser og entusiaster beskriver ofte Eminente Ámbar Claro som en balanceret, mild og aromatisk rom, som kombinerer frugtige noter med søde og krydrede undertoner, hvilket gør den egnet til neat servering og klassiske romcocktails.

Eminente Ron de Cuba Ámbar Claro 40 % er en afrundet og elegant cubansk rom, hvor sukkerrørets karakter, moderat fadpræg og aromatisk balance giver et tilgængeligt og nuanceret udtryk med appelsin- og vaniljenoter samt bløde krydderier i finishen.