Hastae Barbera d’Asti Quorum 2003 – Asti, Piemonte, Italien
Vinoversigt
Hastae Barbera d’Asti Quorum 2003 er en super-Barbera skabt som en ambitiøs fortolkning af Barbera d’Asti, hvor målet er at vise områdets potentiale for store, koncentrerede rødvine. Quorum-projektet blev startet i 1997 som et samarbejde mellem flere af Piemontes mest respekterede producenter for at fremhæve Barbera-druens dybde og kompleksitet i moderne stil. 2003-årgangen var exceptionelt varm i Norditalien, hvilket har givet denne udgave moden, intens frugt, levende struktur og imponerende koncentration.
Druesammensætning
100 % Barbera d’Asti
Årgang
2003 – en varm og moden årgang i Piemonte, som har givet vine med rig frugt, koncentration og struktur.
Smagsnoter
Udseende
Dyb rubinrød farve med moden nuance, som vidner om både alder og koncentration.
Aroma
Kompleks og moden næse med sorte kirsebær, solbær og blommer, suppleret af krydrede noter fra fadlagring, som vanilje og mørk chokolade, samt subtile florale toner.
Smag
Fyldig og koncentreret med livlig syre og velintegrerede tanniner. Frugten viser modne sorte og mørke bær, krydderi og en mineralsk undertone, som skaber struktur og balance i finishen.
Lagringspotentiale
Denne vin har betydeligt lagringspotentiale og har i dag udviklet modne tertiære nuancer, som gør den både kompleks og harmonisk.
Vinificering
Quorum Barbera d’Asti fremstilles med fokus på modenhed og struktur, hvor den varme årgang giver mulighed for intens frugt. Vinificering og fadlagring er designet til at understøtte kompleksitet uden at miste Barbera-klassens friske syreprofil.
Kritikerros og vurderinger
Robert Parker / Wine Advocate: 92 point – Anført som en af seriens bedste årgange, med rig, moden frugt, kakao og mineraler, og en god balance mellem koncentration og friskhed.
Brugerrating (CellarTracker): Gennemsnit ca. 90,3 point fra mange brugeranmeldelser, der fremhæver vinens rige tekstur, moden frugt og elegante integration af tanniner.
Vivino (brugere): Den bredere Quorum-serie har gennemsnitlig rating omkring 4,2/5 blandt brugere, som peger på vinens mørke frugt, krydderi og friskhed.
Hastae Barbera d’Asti Quorum 2003 er en moden, koncentreret og aromatisk Barbera, hvor den intense frugt, spændstige syre og lagrede detaljer giver et komplekst og vedvarende udtryk med stor dybde og balance.
