Hennessy V.S Very Special Cognac

Hennessy V.S Very Special Cognac 40 % – Cognac, Frankrig

Destillatoversigt

Hennessy V.S Very Special Cognac 40 % er verdens mest solgte cognac og et klassisk udtryk fra Maison Hennessy – et af de ældste og mest prestigefyldte huse i Cognac-regionen, grundlagt i 1765. V.S-klassifikationen (Very Special) angiver, at cognacen består af et blend af flere eau-de-vie, der er lagret i franske egetræsfade med en minimumsalder på to år. Hennessy V.S er kendt for sin alsidighed, karakter og brede appel både som sipping-cognac og som ingrediens i klassiske og moderne cocktails.

Råvarer

Hennessy V.S er et blend af over 40 forskellige eaux-de-vie fra flere af Cognac-regionens crus (herunder Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois og Bons Bois), destilleret fra Ugni Blanc-druer og lagret i franske Limousin-oakfade, som giver både struktur og aroma.

Alder

V.S (Very Special) – den yngste eau-de-vie i blendet er lagret i mindst 2 år på træfade; mange komponenter er lagret længere, hvilket bidrager til smagsdybde og kompleksitet.

Smagsnoter

Udseende
Klar, lys ambergylden farve med en varm glød, typisk for fransk cognac lagret på egetræ.

Aroma
Aromaprofilen favner ristede trænoter, blomstrende vanilje, friske citrus- og tørret frugt-nuancer samt let krydderi og subtile trætoner fra fadlagringen.

Smag
Smagen er rund og frugtagtig med noter af vanilje, karamel, modne frugter, let krydderi og egetræ. Balancen mellem frugtig sødme og fadlagringens karakter gør cognacen både tilgængelig og alsidig. Eftersmagen er moderat lang med tørrede frugter, krydderi og en mild, vedvarende varme.

Lagringspotentiale

Frigivet til umiddelbar nydelse i 2026. Hennessy V.S er designet til at blive nydt nu, men uåbnede flasker kan opbevares stabilt i 10–20+ år under optimale kælderforhold, hvor integrationen af aromaer kan udvikle sig yderligere uden tab af kvalitet.

Destillation / Modning

Cognacen er dobbelt destilleret i traditionelle Charentais kobberpotstillere og modnet på Limousin-oakfade, som tilfører struktur, krydderi og vaniljenoter til blendet. Efter modningen udvælges komponenterne omhyggeligt af Hennessy’s master blender for at opnå den karakteristiske profil for V.S.

Kritikerros og vurderinger

Professionelle vurderinger
Der findes ingen enkeltstående internationale point fra kritikere som Wine Advocate eller James Suckling for netop denne V.S-aftapning, men Hennessy V.S er bredt anerkendt som benchmark-produktet for entry-level cognac og en af de mest solgte og eftertragtede V.S-cognacer verden over med en konsistent kundebase og industriaccept.

Fan- & brugerratings
Brugerfællesskaber omtaler ofte Hennessy V.S som en velafbalanceret og tilgængelig cognac, ofte rost for sin alsidighed – fra neat nydelse til klassiske cocktails – med noter af frugt, vanilje og varme krydderier, hvilket gør den til en populær all-around spiritusoplevelse.

Hennessy V.S Very Special Cognac 40 % er en klassisk og alsidig cognac med en blanding af frugtige, krydrede og fadlagrede noter, som afspejler både Maison Hennessys ekspertise og cognacens brede appel verden over.