Domaine Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Bourgogne Blanc 2023 – Bourgogne, Frankrig
Vinoversigt
Domaine Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Bourgogne Blanc 2023 er et klassisk og elegant udtryk for hvide Bourgogne-vine fra et traditionelt, terroirdrevet hus i Côte de Beaune. Bourgogne Blanc-etiketten repræsenterer husets tilgang til at udtrykke Chardonnay-druens renhed og finesse kombineret med områdets kalkede jordbundskarakter, hvilket giver vine med balance, friskhed og klar frugtprofil. Årgang 2023 fremstår med både aromatisk intensitet og harmonisk syrestruktur.
Druesammensætning
100 % Chardonnay.
Årgang
2023 – en årgang præget af varme perioder og god aromatisk modenhed, som har givet vine med flot koncentration, tydelig frugt og velbalanceret syre.
Smagsnoter
Udseende
Klar, lys gylden farve med grønne reflekser og et friskt, ungdommeligt skær.
Aroma
Indbydende og ren næse med noter af citrus, grønne æbler, pære og hvide blomster, suppleret af diskrete mineralske toner, der giver dybde og terroirudtryk.
Smag
Mediumfyldig med frisk syre og en præcis frugtprofil. Smagen byder på citrus, hvide stenfrugter og en let kalket mineralitet, som munder ud i en lang, tør og balanceret finish. Teksturen er elegant og fokuseret, hvilket giver både klarhed og finesse.
Lagringspotentiale
Frigivet i 2025. Drikkeklar nu, men med potentiale til at udvikle nuance og kompleksitet over 4–7 år under optimale kælderforhold.
Vinificering
Druerne høstes omhyggeligt og presses skånsomt for at bevare renhed og terroirspecifik karakter. Gæringen sker under kontrollerede forhold for at bevare Chardonnayens aromatiske klarhed. Efter fermentering modnes vinen i franske egetræsfade med moderat brug af nye fade for at tilføre struktur og dybde uden at overdøve druens finesse.
Kritikerros og vurderinger
Der foreligger endnu ingen verificerede anmeldelser fra internationale topkritikere for denne cuvée og årgang.
Beskrivelsen opdateres løbende, efterhånden som vurderinger bliver tilgængelige.
Domaine Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Bourgogne Blanc 2023 er en ren, elegant og terroirtro Bourgogne Blanc, hvor frisk frugt, rank syre og subtil mineralitet samles i et harmonisk hvidvinsudtryk med både finesse og gastronomisk anvendelighed.
