Domaine Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Meursault “Limozin” 2023 – Meursault, Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrig
Vinoversigt
Domaine Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Meursault “Limozin” 2023 er en elegant og terroirtro hvidvin fra en klassisk parcel i Meursault, hvor jorden typisk indeholder en høj andel kalk og ler, hvilket bidrager til både struktur og dybde. “Limozin” giver vine med en flot balance mellem moden frugt, frisk syre og en fin mineralsk nerve. Hos Bouzereau-Gruère et Filles arbejdes der med respekt for terroiret og Chardonnayens naturlige udtryk, som i årgang 2023 viser både intensitet og finesse.
Druesammensætning
100 % Chardonnay.
Årgang
2023 – en årgang i Bourgogne med varme perioder og god aromatisk modenhed, som har givet vine med koncentreret frugt, velafbalanceret syre og harmonisk struktur.
Smagsnoter
Udseende
Klar, lys gylden farve med grønne refleksioner og et ungdommeligt skær.
Aroma
Indbydende næse med citrus, hvide blomster og pære, suppleret af ristede nødder og en tydelig, kalket mineralitet, som giver kompleksitet og terroirudtryk.
Smag
Medium til fyldig med frisk, livlig syre og en præcis mineralsk nerve. Smagen byder på moden citrus, hvide stenfrugter og subtile honningnoter, balanceret af en saltet undertone, som giver både længde og finesse i finishen. Teksturen er cremet uden at miste friskhed.
Lagringspotentiale
Frigivet i 2025. Drikkeklar nu, men med potentiale til at udvikle yderligere nuance og kompleksitet over 6–10 år under optimale kælderforhold.
Vinificering
Druerne høstes omhyggeligt og presses skånsomt for at bevare renhed og terroirspecifik karakter. Gæringen foregår under kontrollerede forhold for at fastholde Chardonnayens aromatiske klarhed. Efter endt fermentering modnes vinen i franske egetræsfade med moderat brug af nye fade for at tilføre struktur og kompleksitet uden at overdøve druens finesse.
Kritikerros og vurderinger
Der foreligger endnu ingen verificerede anmeldelser fra internationale topkritikere for denne cuvée og årgang.
Beskrivelsen opdateres løbende, efterhånden som vurderinger bliver tilgængelige.
Domaine Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Meursault “Limozin” 2023 er en elegant, mineralsk og lagringsværdig hvid Bourgogne, hvor moden frugt, rank syre og terroirets kalkede nerve samles i et harmonisk og fokuseret udtryk med både finesse og gastronomisk potentiale.
