Krug Grande Cuvée 163ème Édition – Reims, Champagne, Frankrig
Vinoversigt
Krug Grande Cuvée 163ème Édition er et klassisk udtryk for Maison Krugs filosofi om at skabe den mest komplette og tidløse Champagne hvert eneste år. Denne udgave er sammensat af et stort antal vine fra mange forskellige parceller og årgange, hvor basisåret er 2007, suppleret af reservevine fra mere end et årti. Resultatet er en Champagne med dybde, kompleksitet og en helt særlig indre spænding, som ligger i hjertet af Krugs identitet. 163ème Édition fremstår generøs, præcis og harmonisk med både modenhed og friskhed i perfekt balance.
Druesammensætning
Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier i klassisk Krug-assemblage.
Årgang
Non-Vintage – baseret primært på høsten 2007, suppleret af et bredt spektrum af reservevine fra tidligere årgange.
Smagsnoter
Udseende
Gylden farve med meget fine, vedvarende bobler og elegant mousse.
Aroma
Kompleks og åben næse med noter af modne æbler, pære og citrus, efterfulgt af brioche, ristede nødder, honning og let krydderi. Et tydeligt præg af lagring giver dybde og aristokratisk kompleksitet.
Smag
Fyldig, vinøs og præcist struktureret med silkefin mousse og levende syre. Smagen udfolder lag af moden frugt, citruszest, ristede noter og en kalket mineralitet, som munder ud i en lang, tør og vedvarende finish med imponerende længde.
Lagringspotentiale
Frigivet efter lang kældermodning. Drikkeklar nu, men med potentiale til fortsat positiv udvikling frem mod midten af 2030’erne og længere under optimale kælderforhold.
Vinificering
Hver enkelt parcel og druesort vinificeres separat for at bevare sit individuelle udtryk. Den endelige assemblage sammensættes først, når kældermesteren vurderer, at den ønskede balance mellem friskhed, modenhed og kompleksitet er opnået. Vinen lagres i mange år i Krugs kældre før frigivelse.
Kritikerros og vurderinger
Robert Parker / Wine Advocate: “A wine of remarkable harmony and depth, offering layers of orchard fruit, toasted brioche, spice and chalky minerality, with a long, seamless finish.”
96 point
James Suckling: “Complex and generous with aromas of apples, lemon zest, toast and nuts. Full-bodied yet vibrant, with great intensity and length.”
98 point
Decanter: “A beautifully integrated Grande Cuvée showing richness, precision and exceptional balance, combining maturity with freshness.”
97 point
Krug Grande Cuvée 163ème Édition er en ikonisk Champagne, hvor lag på lag af kompleksitet, vinøs dybde og Krugs karakteristiske præcision samles i et tidløst og fuldt integreret udtryk, der viser hvorfor Grande Cuvée betragtes som husets sande signatur.
