Louis Latour Chambertin Grand Cru “Cuvée Héritiers Latour” 2019 – Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrig
Vinoversigt
“Cuvée Héritiers Latour” fremstilles af Maison Louis Latour på deres 0,81 hektar store parcel i Chambertin Grand Cru. Markens kalkholdige jord og klassiske sydøstvendte eksponering giver en kraftfuld og samtidig raffineret Pinot Noir. Årgang 2019 regnes som en af de mest vellykkede i nyere tid, med optimal modenhed og fremragende aromatisk koncentration.
Druesammensætning
100 % Pinot Noir.
Årgang
2019 var en exceptionel årgang i Bourgogne: varme vækstmåneder, små bær med intens smag og en kølig afslutning, der bevarede syren.
Smagsnoter
Udseende:
Dyb rubinrød farve med levende glans.
Aroma:
Rige noter af kirsebær, solbær og viol kombineret med fine krydderier, mørk chokolade og en mineralsk understrøm.
Smag:
Koncentreret frugt med modne tanniner og en fast, struktureret kerne. Kompleks dybde, lag på lag af mørke bær og krydderi samt en lang, harmonisk finish.
Lagringspotentiale:
Frigivet i 2022. Optimal nydelse fra nu og frem til 2040, hvor vinen vil udvikle større finesse og kompleksitet.
Vinificering
Traditionel gæring i åbne kar og lagring på 100 % nye franske egetræsfade fra Louis Latours egen bødker. Håndhøstede druer og minimal intervention for at fremhæve terroiret.
Kritikerros og vurderinger
James Suckling: “Deep, elegant and endlessly expressive.”
99 point
Wine Enthusiast: “Profoundly ripe black-plum and cassis flavors with a svelte, spirited profile.”
97 point
Burghound: “A refined and balanced Chambertin with impressive depth and focus.”
92 point
Louis Latour Chambertin Grand Cru “Cuvée Héritiers Latour” 2019 viser fremragende dybde, præcision og terroirudtryk i en årgang, der tydeligt løfter Chambertins storhed frem i glasset.
