Maison Galoupet Rosé 2023 – Côtes de Provence, Frankrig
Vinoversigt
Maison Galoupet er et af de mest innovative og bæredygtige huse i Provence, ejet af LVMH. Ejendommen arbejder udelukkende med økologiske og biodynamiske metoder og producerer vine med dybde, struktur og en klar følelse af terroir. Rosé 2023 udtrykker husets moderne, gastronomiske stil – en vin, der formår at forene kraft med finesse.
Druesammensætning
Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren og Rolle
Årgang 2023
2023 var en fremragende årgang i Provence, præget af stabile temperaturer og minimal vandstress. Resultatet er vine med intens aromatisk friskhed, perfekt modenhed og mineralsk præcision. For Maison Galoupet betød det en rosé med markant struktur, men samtidig silkeblød tekstur.
Smagsnoter
-
Udseende: Lys laksefarve med let kobbertonet nuance.
-
Aroma: Noter af hvid fersken, citrus, timian og let havbrise.
-
Smag: Præcis, mineralsk og elegant – frisk frugt af blodappelsin og stenfrugt, underbygget af krydrede urter og salt mineralitet. Teksturen er cremet, men med energi og lang finish.
-
Lagringspotentiale: 3–5 år, hvor kompleksitet og struktur vil udvikle sig yderligere.
Vinificering
Alle druer håndhøstes om natten for at bevare friskheden. Efter nænsom presning fermenteres mosten ved lav temperatur i rustfri ståltanke og delvist i neutrale fade. Vinen ligger sur lie i flere måneder for at opnå tekstur og kompleksitet, inden den tappes ufiltreret for maksimal renhed.
Kritikerros og vurderinger
Decanter: “Serious and sculpted. A gastronomic rosé that impresses with both finesse and power.” – 93 point
James Suckling: “Refined texture with layers of citrus, herbs and sea salt. Long and focused.” – 92 point
Falstaff: “Innovative and terroir-driven. A standout in the premium rosé segment.” – 91 point
Maison Galoupet Rosé 2023 er en moderne, terroirdrevet rosé, der demonstrerer, hvor ambitiøs og kompleks Provence-rosé kan være – elegant, præcis og uforglemmelig ved bordet.
