Newton Vineyard Cabernet Sauvignon Unfiltered “Le Puzzle” 1997 – Napa Valley, Californien, USA
Vinoversigt
“Le Puzzle” er Newton Vineyards oprindelige flagskib og forløberen for den senere cuvée “The Puzzle”. Vinen blev skabt som husets mest ambitiøse Bordeaux-inspirerede blend, baseret på de bedste parceller og fremstillet efter Newtons kompromisløse filosofi om minimal intervention og ufiltrerede vine. Årgang 1997 er legendarisk i Napa Valley og gav vine med stor modenhed, dyb frugt og generøs struktur. I dag fremstår “Le Puzzle” 1997 som et fuldt modnet, komplekst og klassisk Napa-udtryk med tydelige tertiære nuancer og imponerende balance.
Druesammensætning
Primært Cabernet Sauvignon suppleret af Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot.
Årgang
1997 – en ikonisk og varm Napa Valley-årgang, kendt for koncentrerede vine med moden frugt, bløde tanniner og stor umiddelbar charme, men også betydeligt lagringspotentiale i de bedste cuvéer.
Smagsnoter
Udseende
Dyb granatrød farve med tydelig teglstensrand, som afspejler vinens alder og udvikling.
Aroma
Udviklet og kompleks næse med solbærkompot, tørrede blommer og sorte kirsebær, ledsaget af cedertræ, tobak, læder, grafit og mørk chokolade. Tydelige tertiære noter af skovbund og krydderi giver stor dybde.
Smag
Fyldig, afrundet og harmonisk med fuldt integrerede tanniner og balanceret syre. Smagen byder på moden mørk frugt, cedertræ, tobak og lette krydderier, afsluttet af en lang, silkeblød og vedvarende finish. Et klassisk, modent Napa-udtryk med elegance frem for kraft.
Lagringspotentiale
Frigivet i slutningen af 1990’erne. Drikkeklar nu og på et smukt modenhedspunkt, men kan fortsat holde sig stabil under optimale kælderforhold.
Vinificering
Vinen er ufiltreret for at bevare maksimal tekstur og aromatisk kompleksitet. Druerne vinificeres parcelseparat og lagres i franske egetræsfade over længere tid for at opnå dybde, struktur og fuld integration.
Kritikerros og vurderinger
Wine Advocate: “A rich, complex and beautifully mature wine, offering layers of black fruit, cedar, tobacco and earth, with a long, supple and harmonious finish.”
94 point
Wine Spectator: “Deep and generous, with ripe black fruit, spice and cedary notes, supported by velvety tannins and impressive length.”
93 point
Newton Vineyard Cabernet Sauvignon Unfiltered “Le Puzzle” 1997 er et modent og klassisk Napa-ikon, hvor årgangens generøsitet, husets terroirfokus og lang flaskelagring samles i et dybt nuanceret og harmonisk udtryk, der i dag fremstår fuldt udviklet og yderst elegant.
