Santa Barbara Winery Pinot Noir Santa Rita Hills 2019 – Santa Barbara County, Californien, USA
Vinoversigt
Santa Barbara Winery blev etableret i 1962 og er et af de ældste og mest respekterede vinhuse i Santa Barbara County. Pinot Noir Santa Rita Hills 2019 stammer fra det berømte køligt-klimatiske område Santa Rita Hills, hvor havbriser fra Stillehavet og kalkholdig jord giver druer med intens aroma, friskhed og dybde. Vinen repræsenterer husets klassiske, terroir-drevne stil, der kombinerer frugt, struktur og elegance.
Druesammensætning
100 % Pinot Noir.
Årgang
2019 var en fremragende årgang i Santa Rita Hills med et køligt forår og en lang, stabil vækstsæson. Kombinationen af langsom modning og naturlig syre gav vine med aromatisk kompleksitet, finesse og lang levetid.
Smagsnoter
Udseende:
Klar rubinrød farve med let violette reflekser.
Aroma:
Elegant næse med noter af modne kirsebær, hindbær og røde blommer, suppleret af subtile nuancer af tørrede urter, let vanilje, krydderi og et strejf af skovbund.
Smag:
Delikat og balanceret smag med rød frugt, fin syre og silkebløde tanniner. Teksturen er harmonisk, og eftersmagen byder på en blanding af frugt, krydderi og mineralsk friskhed, der vidner om vinens oprindelse i Santa Rita Hills.
Lagringspotentiale:
Frigivet i 2021 og forventes at udvikle sig harmonisk frem til 2029, hvor struktur og frugt vil være i perfekt balance.
Vinificering
Druerne håndhøstes fra udvalgte marker i Santa Rita Hills. Efter koldmaceration og temperaturstyret gæring lagres vinen i ca. 12 måneder på franske egetræsfade, hvoraf en mindre del er nye. Denne metode bevarer druens friskhed og renhed, samtidig med at den tilfører kompleksitet og teksturel dybde.
Kritikerros og vurderinger
Wine Enthusiast: “Aromas of red plum, baking spice and dried herbs lead to a palate marked by roasted fruit and subtle earthy tones.” – 88 point
Afrunding
Santa Barbara Winery Pinot Noir Santa Rita Hills 2019 er et klassisk udtryk for køligt-klimatiseret californisk Pinot Noir. Den forener elegance og friskhed med moden frugt og silkeblød struktur – en vin, der balancerer mellem charme, finesse og autenticitet.
