Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 2019 Magnum OWC – Bolgheri Sassicaia DOC, Toscana, Italien
Vinoversigt
Sassicaia 2019 fra Tenuta San Guido er en af de mest fejrede udgaver i det seneste årti og kombinerer kraft, præcision og aristokratisk finesse på et niveau, som tydeligt viser, hvorfor Sassicaia står som et ikon blandt verdens topvine. Årgangen balancerer intens moden frugt med kølig, lineær struktur, og i Magnum samt OWC udvikles vinen endnu langsommere og mere harmonisk med et særligt raffineret udtryk.
Druesammensætning
Cabernet Sauvignon med andel Cabernet Franc.
Årgang
2019 – en exceptionel og dybt balanceret årgang i Bolgheri, præget af høj aromatisk renhed, strukturel spænding og klassisk finesse.
Smagsnoter
Udseende
Dyb rubinrød farve med ungdommelig intensitet og koncentration.
Aroma
Kompromisløs renhed med cassis, mørke kirsebær, brombær, grafit, cedertræ og subtile krydderier. En kompleks bouquet med både intensitet og finesse.
Smag
Fyldig og fokuseret med mørk frugt, fine krydderier, tobak, mineralitet og polerede tanniner. Teksturen er silkeblød, men holdes spændstig af en præcis syre. Afslutningen er lang, lagdelt og elegant, med både kraft og renhed i perfekt symmetri.
Lagringspotentiale
Frigivet i 2022. I Magnum anbefales lagring fra ca. 2026 og frem mod 2050–2060.
Vinificering
Håndhøstede druer gæres i ståltanke med efterfølgende spontan malolaktisk gæring. Vinen lagrer herefter ca. 24–25 måneder i franske egetræsfade, efterfulgt af yderligere flaskemodning. Tilgangen er klassisk og præcis, med fokus på balance og struktur.
Kritikerros og vurderinger
Decanter: “Eksemplarisk struktur, balance og kompleksitet.”
100 point
James Suckling: “Ren Cabernet-frugt, elegant og præcis.”
99 point
Wine Advocate: “Imponerende dybde, balance og tekstur.”
98 point
Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 2019 Magnum OWC er et dybt, klassisk og sublimt udtryk for Sassicaia, hvor kraft, elegance og harmonisk struktur forenes i en årgang, der vil udvikle sig majestætisk over årtier.
