Veuve Clicquot Rosé NV – Champagne, Frankrig
Vinoversigt
Veuve Clicquot Rosé NV er en af de mest kendte roséchampagner i verden, produceret af det historiske champagnehus Veuve Clicquot Ponsardin. Husets Rosé blev først skabt som en blandet rosé ved at kombinere hvidvin med nøje udvalgt rødvin, og denne metode er siden blevet en klassiker i Champagne-produktionen. Rosé NV er en non-vintage cuvée, der kombinerer friskhed, frugtagtig intensitet og elegant struktur i en stil, der balancerer finesse med Veuve Clicquots karakteristiske kraftfulde signatur.
Druesammensætning
Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay i en klassisk NV-blanding.
Årgang
Non-Vintage – komponeret af vine fra flere høstår for at opnå et konsistent husudtryk år efter år.
Smagsnoter
Udseende
Lyserød til laksefarvet nuance med vedvarende, fine bobler og en elegant mousse.
Aroma
Kompleks næse med røde bær som kirsebær og hindbær, noter af brioche, citrus og subtile krydderier.
Smag
Frisk, saftig og medium fyldig med smagslag af røde bær, citrus, let toasty noter og en struktureret, harmonisk finish.
Lagringspotentiale
Veuve Clicquot Rosé NV anbefales normalt at nydes ung til medium, men dens struktur og reservevinsbestand gør den velegnet til kortere udvikling i kælderen over få år.
Vinificering
Champagnen fremstilles ved klassisk champagnemetode med blanding af hvid og rød basisvin (rosé d’assemblage) samt reservevine, som sikrer konsistens og kompleksitet. Pinot Noir danner fundamentet, suppleret af Pinot Meunier og Chardonnay for balance og finesse.
Kritikerros og vurderinger
Tasting Panel: “A rosé med markant mineralsk tråd og et strejf af krydderi, hvor noter af kirsebær, granatæble og bisquit smelter sammen i en harmonisk stil med raffineret finish.”
94 point
James Suckling: “Røde frugter, muskatnød og kirsebærkerner på næsen. Medium krop med afrundede bobler og en balanceret, rødfrugtet afslutning.”
91 point
Wine Spectator: 91 point
Veuve Clicquot Rosé NV er en elegant og frugtintens roséchampagne, hvor friskhed, struktureret frugt og en klassisk Maison-stil mødes i et harmonisk og tidløst udtryk.
