Veuve Clicquot Vintage Champagne 2015 – Reims, Champagne
Vinoversigt
Veuve Clicquot er et af Champagnes mest ikoniske huse, grundlagt i 1772, og berømt for sin rige og strukturerede stil. Vintage 2015 er et udtryk for et enestående år i Champagne – et varmt og solrigt år, hvor husets klassiske blend fik en ekstra dimension af modenhed og dybde. Denne udgave er fremstillet udelukkende af druer fra Grand og Premier Cru-marker og afspejler Veuve Clicquots evne til at kombinere kraft, præcision og friskhed i perfekt balance.
Druesammensætning
Ca. 50 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay og 20 % Meunier.
Årgang
2015 var et varmt og tørt år med ideelle forhold under høsten. Druerne opnåede fremragende modenhed og aromatisk koncentration, mens den naturlige syre bevaredes takket være kølige nætter i september. Resultatet er en vin med dybde, struktur og en markant mineralitet – et klassisk udtryk for Veuve Clicquots husstil, men med ekstra lag af moden frugt og energi.
Smagsnoter
-
Udseende
Klar, gyldengul farve med fine, vedvarende bobler. -
Aroma
Intens duft af hvide blomster, citrus og stenfrugt, med dybere lag af brioche, ristet mandel og kandiseret frugt. -
Smag
Fyldig og elegant med cremet mousse og præcis struktur. Noter af fersken, abrikos, vanilje og toast balanceres af frisk syre og subtil kalket mineralitet. Eftersmagen er lang, intens og delikat røget. -
Lagringspotentiale
Kan nydes nu for sin harmoni, men vil udvikle større dybde frem mod 2035.
Vinificering
Kun de bedste crus anvendes, og hver druesort vinificeres separat for maksimal præcision. En del af mosten gennemgår malolaktisk gæring for at tilføre rundhed, mens 5–10 % lagres på egetræ for at øge kompleksiteten. Efter sammenstikning hviler vinen over seks år på bærmen inden dégorgement. Dosagen holdes moderat (Brut, ca. 8 g/l), hvilket bevarer friskheden og fremhæver årgangens struktur.
Kritikerros og vurderinger
Wine Advocate (Robert Parker): “Rich, layered and beautifully balanced, combining the power of Pinot Noir with the finesse of Chardonnay.” – 94 point
Decanter: “Vibrant, toasty and full of energy – one of the most impressive Veuve Clicquot vintages in recent memory.” – 93 point
Wine Spectator: “Polished and expressive, with ripe fruit, chalk and almond notes that linger elegantly.” – 94 point
Afrunding
Veuve Clicquot Vintage Champagne 2015 viser alt, hvad huset står for – kraft, dybde og præcision i harmonisk samspil. En vin, der forener moden frugt med frisk energi og kompleksitet, og som demonstrerer, hvorfor Veuve Clicquot fortsat står som et referencepunkt for årgangschampagne fra Reims.
