Villa SuSti Barbera d’Asti Contento Superiore 2021 – Agliano Terme, Asti, Piemonte
Vinoversigt
Contento er Villa SuStis fortolkning af Barbera d’Asti i et mere struktureret og koncentreret udtryk. Som Superiore-vin repræsenterer den husets dybeste og mest modne frugtmateriale, høstet fra ældre vinstokke med lavt udbytte omkring Agliano Terme. Navnet “Contento” – “tilfreds” eller “glad” – afspejler den ro og balance, der præger både vinens karakter og husets filosofi om naturlig vinfremstilling uden overflødige indgreb.
Druesammensætning
100 % Barbera.
Årgang
2021 var et fremragende år i Piemonte med en kølig forårssæson efterfulgt af en stabil og solrig sommer. De markante temperaturforskelle mellem dag og nat i september skabte optimale betingelser for Barbera, som udviklede intens aroma og frisk syre i perfekt balance.
Smagsnoter
-
Udseende
Mørk rubinrød farve med granatrøde nuancer i kanten. -
Aroma
Koncentreret duft af sorte kirsebær, brombær og sveskeblommer, efterfulgt af subtile toner af cedertræ, kaffe og lakrids. -
Smag
Fyldig og harmonisk struktur med kraftig frugtkerne, fast syre og modne tanniner. Eftersmagen er lang, saftig og kompleks med noter af mørk frugt, krydderi og et let mineralsk præg. -
Lagringspotentiale
Kan nydes fra nu, men vil udvikle større dybde og finesse over de næste 10-12 år.
Vinificering
Druerne håndhøstes og gæres spontant med naturlig gær i ståltanke. Efter maceration på cirka 25 dage modnes vinen i store, brugte egetræsfade i 14 måneder. Denne tilgang bevarer frugtens renhed og giver samtidig struktur og tekstur, som kendetegner Barbera d’Asti Superiore. Ingen klaring eller filtrering foretages inden aftapning.
Kritikerros og vurderinger
Der foreligger endnu ingen anmeldelser fra internationale topkritikere for denne årgang.
Beskrivelsen opdateres løbende, efterhånden som vurderinger bliver tilgængelige.
Afrunding
Villa SuSti Barbera d’Asti Contento Superiore 2021 forener kraft og finesse i en vin, der står som et klart vidnesbyrd om Agliano Termes terroir. Dens kombination af moden frugt, livlig syre og diskret fadlagring giver et ærligt og dybt udtryk for Barbera i sin mest seriøse form.
