Arillo in Terrabianca “Poggio Croce” Chianti Classico Riserva 2021 – Chianti Classico DOCG, Toscana, Italien
Vinoversigt
Arillo in Terrabianca er et passioneret vinhus i Radda in Chianti med fokus på Sangiovese fra kalk- og stenholdig jord. Cuvéen “Poggio Croce” er husets top-serie Riserva for Chianti Classico og fremstår som en moden, struktureret vin fra 2021-årgangen med stor terroir-karakter.
Druesammensætning
100 % Sangiovese.
Årgang
2021 var præget af kølige nætter og jævne vækstforhold, hvilket resulterede i druer med god modenhed og intensitet, mens syren blev bevaret. Vinen viser derfor både friskhed og kompleksitet.
Smagsnoter
Udseende:
Klar rubinrød farve med let granatrød kant og god transparens.
Aroma:
Duften er elegant og præcis med noter af modne kirsebær, blodappelsin, tørrede rosenblade samt en subtil underskov og kalket mineralitet.
Smag:
Struktureret og raffineret. Smagen byder på røde bær, kirsebær og let hindbær, kombineret med tobak, cedertræ og mineraler. Tanninerne er fast vævet, syren vibrerer og eftersmagen er præcis og vedholdende med en saltkant.
Lagringspotentiale:
Frigivet omkring 2023. Vinen er drikkeklar nu for den, der ønsker struktur og terroir, men har potentiale til at udvikle yderligere karakter frem til ca. 2030 under optimale kældervilkår.
Vinificering
Druerne håndhøstes og undergår gæring i temperaturkontrollerede ståltanke. Efter maceration lagres vinen 12 måneder i store europæiske egetræsfade, hvorefter den aftappes og modnes på flaske kort tid før frigivelse.
Kritikerros og vurderinger
Falstaff: “Elegant, bright ruby red colour. Fragrant nose, expressive, clear and precise… Balanced and precise on the palate, with clear fruit and a creamy finish, grippy, tight-knit tannins, and great salinity on the finish.” 94 point
Arillo in Terrabianca “Poggio Croce” Chianti Classico Riserva 2021 er således et markant og terroirdrevet Chianti-udtryk – med finesse, struktur og betydeligt lagringspotentiale.
