Arillo in Terrabianca “Sacello” Chianti Classico 2021 (0,375 L) – Chianti Classico DOCG, Toscana, Italien
Vinoversigt
Arillo in Terrabianca er et moderne vinhus i Radda in Chianti, hvor Sangiovese dyrkes på kalk- og stenholdige marker i højder omkring 400 meter. “Sacello” er husets klassiske Chianti Classico Annata – en vin, der viser områdets elegance og mineralitet med friskhed og præcision.
Druesammensætning
100 % Sangiovese.
Årgang
2021 var en harmonisk årgang i Chianti Classico, præget af jævnt klima og sunde druer med balanceret modenhed og frisk syre.
Smagsnoter
Udseende:
Klar rubinrød farve med lys kant.
Aroma:
Rene toner af kirsebær, viol og hindbær, suppleret af diskrete urter og et strejf af kalket mineralitet.
Smag:
Livlig og mellemfyldig struktur med saftig rød frugt, frisk syre og fine, elegante tanniner. Eftersmagen er ren og balanceret med let krydret mineralitet.
Lagringspotentiale:
Frigivet i 2023 og bedst frem til 2028 for friskhed og frugtighed.
Vinificering
Manuel høst og skånsom vinifikation i rustfri ståltanke uden ny eg. Efter kort lagring på bærmen tappes vinen for at bevare Sangioveses renhed.
Kritikerros og vurderinger
Der foreligger endnu ingen anmeldelser fra internationale topkritikere for denne årgang.
Beskrivelsen opdateres løbende, efterhånden som vurderinger bliver tilgængelige.
Arillo in Terrabianca “Sacello” Chianti Classico 2021 (0,375 L) udtrykker Raddas klassiske Chianti-stil – frisk, elegant og præcis med tydelig Sangiovese-karakter og terroir-klarhed.
