Armand de Brignac Brut NV

Armand de Brignac Brut NV – Champagne, Frankrig

Vinoversigt
Armand de Brignac produceres af familiedruerne i Champagne Cattier og er kendt for sit ikoniske “Ace of Spades”-design samt luksuriøse image. Brut NV-udgaven er husets hovedcuvée og viser både tradition og modernitet i kombination — en champagne, der sigter mod elegance, kraft og finesse.

Druesammensætning
Cirka 40 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay og 20 % Pinot Meunier.

Årgang
Non-vintage. Cuvéen er opbygget som et blend af flere årgange, sammensat for at skabe husets signaturstil og sikre kontinuitet i kvaliteten.

Smagsnoter

Udseende:
Gylden gul farve med fin glans og vedvarende bobler – et indtryk af kvalitet og festlig stil.

Aroma:
Duft af moden frugt som pære, rødæble og fersken, kombineret med brioche, ristede nødder og subtile toner af citrus-skal og vanilje. Kompleksitet og modularitet i næsen.

Smag:
Mellem- til fyldig struktur med levende syre og silkeblød moussering. Smagen viser frugt som gul fersken, moden æble og lidt tropisk ananas samt nøddeagtige og brødbagtnuancer. Afslutningen er lang, ren og præget af finesse med let mineralitet.

Lagringspotentiale:
Drikkeklar ved frigivelsen, men besidder potentiale til yderligere udvikling over 5-10 år under optimale kældervilkår — hvor noter af moden frugt, honning og toast vil træde klarere frem.

Vinificering:
Druerne presses nænsomt, og kun første press (“cuvée”) anvendes. Gæring sker under kontrollerede forhold, hvorefter andengæringen foregår på flaske efter traditionel metode champenoise. Vinen lagres på gærrester og modnes før degorgering for at opnå dybde og stabilitet.

Kritikerros og vurderinger

Robert Parker / The Wine Advocate: “The NV Brut Gold opens with lovely matured brioche, toast and ripe fruit flavors… Fresh, pure and elegant on the palate, with beautifully matured flavors and an elegant creaminess.” 93 point
Wine Enthusiast: “A ripe, well-balanced wine with notes of apple and lemon fruit, plus toast adding complexity and richness to the finish.” 91 point
Wine Spectator: “An elegant, creamy Champagne layered with flavours of ripe white cherry, whole-grain toast and spun honey, framed by fresh citrusy acidity.” 92 point

Armand de Brignac Brut NV er således en luksuriøs champagne, hvor stor frugt, mousse og præcision forenes i et udtryk af raffineret festlighed — et oplagt valg til markante begivenheder og select nydelse.