Château Minuty 281 Rosé 2024 – Côtes de Provence
Vinoversigt:
Château Minuty 281 Rosé 2024 er den mest prestigefyldte cuvée fra huset Minuty – en rosé i ultrafinesse, skabt udelukkende af håndhøstede druer fra de ældste parceller. Navnet 281 henviser til Pantone-farven, der pryder flaskens penselstrøg – et symbol på Middelhavet, himlen og det azurblå bånd, der løber gennem Provence. Vinen udstråler raffinement, koncentration og stilistisk præcision – en ikonisk rosé skabt til gastronomien.
Druesammensætning:
-
90 % Grenache
-
10 % Rolle (Vermentino)
Årgang 2024:
Et klassisk Provence-år med varme, tørre forhold og perfekt modning. Kølige nætter sikrede bevaring af friskhed og aromatisk intensitet. Resultatet er en stramt komponeret rosé med fokus og nerve – en årgang med flot syre, moden frugt og lang, saltet finish.
Smagsnoter:
-
Udseende: Ekstremt bleg, næsten transparent rosa nuance med et sølvskær.
-
Aroma: Finessepræget næse af citrusblomst, hvid fersken, passionsfrugt og en antydning af havbrise.
-
Smag: Let saltet, præcis og silkeblød med citrus, eksotisk frugt og mineralsk dybde. Lang og fokuseret afslutning.
-
Lagringspotentiale: 2–3 år. Bedst i sin ungdom, men holder sig rank og klar med tiden.
Vinificering:
Kun fritløbssaft benyttes. Skånsom presning, lavtemperaturgæring og lagring på gærrester i ståltanke. Hele processen foregår i beskyttelse mod ilt for at bevare vinens sarte og præcise udtryk.
Kritikerros og vurderinger:
-
James Suckling: 94 point – “Very subtle and precise. Citrus, wild peach and crushed shells. Long and saline. A serious rosé.”
-
Wine Enthusiast: 93 point – “Elegant and restrained, with aromatic lift and textural grace. Shows the pedigree of top-tier rosé.”
Château Minuty 281 Rosé 2024 er en referencerosé, der kombinerer arkitektonisk præcision med naturlig elegance. En vin til de mest krævende ganer og de mest stilfulde anledninger.
