Château Minuty Rosé et Or 2025 – Côtes de Provence, Provence, Frankrig
Vinoversigt
Château Minuty Rosé et Or 2025 er en elegant og terroirdrevet rosé fra det anerkendte Cru Classé-slot Château Minuty på Saint-Tropez-halvøen. Cuvéen Rosé et Or fremstilles udelukkende af druer fra husets egne marker og repræsenterer en selektion af de bedste terroirs på ejendommen. Vinen er kendt for sin præcision, finesse og rene aromatik og anses for en af de mere seriøse og gastronomiske rosévine fra Côtes de Provence.
Druesammensætning
80 % Grenache, 10 % Cinsault, 5 % Syrah og 5 % Rolle (Vermentino).
Årgang
2025 – en årgang i Provence med fokus på friskhed, ren frugt og aromatisk klarhed, hvilket har givet rosévine med levende syre og tydelig balance.
Smagsnoter
Udseende
Meget lys, delikat roséfarve med klare og elegante reflekser.
Aroma
Udtryksfuld og ren næse med noter af citrus, hvid fersken og eksotiske frugter, suppleret af florale nuancer og diskrete middelhavsurter.
Smag
Frisk og præcis med en elegant struktur. Smagen byder på pink grapefrugt, hvid fersken og røde bær, ledsaget af en let saltet mineralitet og livlig syre. Afslutningen er lang, harmonisk og raffineret med tydelig Provence-karakter.
Lagringspotentiale
Frigivet i 2026. Bedst fra 2026 til 2027, hvor vinens friskhed og aromatiske finesse står klarest.
Vinificering
Druerne høstes manuelt fra udvalgte parceller med forskellige jordtyper som skifer, ler og sand. Kun den første, frie most anvendes for at bevare finesse og aromatisk renhed. Gæringen foregår ved lave temperaturer for at bevare frugt og friskhed, og malolaktisk gæring undgås for at sikre vinens livlige syre og præcision.
Kritikerros og vurderinger
Der foreligger endnu ingen anmeldelser fra internationale topkritikere for denne årgang.
Château Minuty Rosé et Or 2025 er en raffineret og gastronomisk rosé fra Provence, hvor ren frugt, subtil mineralitet og præcis struktur samles i et elegant udtryk, der viser den seriøse side af moderne rosévin.
