Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025 – Marlborough, New Zealand
Vinoversigt
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025 er en af verdens mest ikoniske Sauvignon Blancs og stammer fra Marlborough i New Zealand, hvor huset siden 1985 har været med til at definere stilen. Vinen kommer primært fra Wairau Valley og kombinerer intens aromatik med frisk syre og præcis frugt. Årgang 2025 er præget af en længere modningsperiode, som har givet ekstra koncentration og balance i frugten.
Druesammensætning
100 % Sauvignon Blanc.
Årgang
2025 – en årgang i Marlborough med god modenhed og balance, hvor tålmodig høst har givet en vin med både friskhed og dybde.
Smagsnoter
Udseende
Lys strågul farve med grønne refleksioner.
Aroma
Intens og aromatisk næse med citrus, lime, passionsfrugt og hyldeblomst, suppleret af grønne urter og et strejf af tomatblad.
Smag
Frisk og livlig med sprød syre og saftig frugt. Smagen byder på lime, grapefrugt og tropiske frugter, ledsaget af let urtede nuancer og en mineralsk, ren finish med god længde.
Lagringspotentiale
Frigivet i 2025. Bedst fra 2025 til 2028, hvor vinens friskhed og aromatiske intensitet er mest udtryksfuld.
Vinificering
Druerne høstes fra udvalgte parceller i Marlborough og vinificeres primært i rustfri ståltanke for at bevare friskhed og aromatisk renhed. En mindre del kan fermenteres i ældre egetræ for at tilføre kompleksitet og tekstur.
Kritikerros og vurderinger
Wine Spectator: “Concentrated and fragrant… pineapple, mango and lemon curd flavors with a long finish.”
93 point
James Suckling: “Vivid, round and juicy… lemons, limes and fresh herbs with a lively finish.”
92 point
Jamie Goode (Wine Anorak): “Highly aromatic… citrus, passionfruit and elegant green notes… crisp and delicious.”
93 point
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025 er en klassisk Marlborough-Sauvignon, hvor intens aromatik, sprød syre og ren frugt forenes i et frisk og balanceret udtryk med stor drikkeglæde.
