Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin Lavaux Saint-Jacques Premier Cru 2022 – Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrig
Vinoversigt
Lavaux Saint-Jacques er en af Gevrey-Chambertins mest anerkendte Premier Cru-marker og regnes af mange som Grand Cru-niveau i alt andet end navn. Hos Domaine Denis Mortet fortolkes marken med stor præcision og respekt for terroiret, hvor dybde, struktur og elegance går hånd i hånd. Årgang 2022 kombinerer moden frugt med klassisk Gevrey-nerve og fremstår koncentreret, men bemærkelsesværdigt balanceret med tydelig mineralitet og et markant lagringspotentiale.
Druesammensætning
100 % Pinot Noir.
Årgang
2022 – en meget stærk årgang i Côte de Nuits med moden frugt, flot syrestruktur og vine, der forener generøsitet med klassisk Bourgogne-finesse.
Smagsnoter
Udseende
Klar, dyb rubinrød farve med levende intensitet.
Aroma
Kompleks og fokuseret næse med mørke kirsebær, brombær og ribs, suppleret af viol, krydderier, skovbund og kalket mineralitet. Elegant og lagdelt aromabillede med tydelig terroirkarakter.
Smag
Fyldig, men præcist struktureret med tæt frugtkerne, silkefine tanniner og levende syre. Smagen folder sig ud i lag af mørk frugt, krydderi og mineralitet, afsluttet af en lang, dyb og energisk finish. Et klassisk Lavaux Saint-Jacques-udtryk med både kraft og raffinement.
Lagringspotentiale
Frigivet i 2024. Bedst fra ca. 2028 og med potentiale til at udvikle sig frem mod 2045 og længere under optimale kælderforhold.
Vinificering
Druerne høstes manuelt fra Lavaux Saint-Jacques-marken. Vinificeringen er traditionel med skånsom ekstraktion for at bevare elegance og terroirudtryk. Vinen lagres i franske egetræsfade, heraf en moderat andel nye, for at opbygge struktur og kompleksitet uden at dominere frugten.
Kritikerros og vurderinger
Jasper Morris: “A beautifully balanced Lavaux Saint-Jacques with depth, energy and a refined expression of Gevrey. The fruit is ripe yet controlled, supported by fine tannins and impressive length.”
96 point
Vinous: “The 2022 Lavaux Saint-Jacques from Denis Mortet is layered and intense, offering dark berries, spice and mineral drive. A wine of structure and clarity with excellent aging potential.”
95 point
Burghound: “Rich, concentrated and serious, with excellent mid-palate density and a long, youthfully firm finish that promises considerable development.”
95 point
Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin Lavaux Saint-Jacques Premier Cru 2022 er en dybt klassisk og terroirdrevet Bourgogne, hvor intens frugt, strukturel præcision og elegant mineralitet forenes i et udtryk, der tydeligt placerer sig blandt de mest seriøse Premier Cru-vine i Gevrey-Chambertin.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.