Domaine François Buffet Savigny-lès-Beaune 1er Cru ‘Les Narbantons’ 2022
Vinoversigt: Domaine François Buffet er en klassisk producent med base i Volnay, kendt for deres præcise og terroirdrevne vine. Savigny-lès-Beaune 1er Cru ‘Les Narbantons’ 2022 er et fremragende eksempel på husets stil og appellationens finesse. Denne vin kommer fra en af Savignys mest værdsatte premier cru-marker og udstråler elegance, struktur og en karakteristisk Bourgogne-klassicisme.
Druesammensætning:
- 100% Pinot Noir
Årgang 2022: 2022 var en ekstraordinær årgang i Bourgogne, med varme temperaturer, der sikrede fuld modenhed af druerne. Samtidig blev balancen mellem syre og frugt bevaret, hvilket resulterede i koncentrerede og harmoniske vine.
Smagsnoter:
- Udseende: Klar rubinrød farve med lilla nuancer.
- Aroma: Elegant og kompleks næse med noter af røde bær som kirsebær, hindbær og tranebær, kombineret med subtile strejf af krydderier, violer og en let jordagtig mineralitet.
- Smag: På ganen er vinen delikat, men struktureret, med fine tanniner og en levende syre. Smagsnoterne omfatter saftige røde frugter, tørrede krydderier, skovbund og en antydning af lakrids. Den lange eftersmag er frisk og mineralsk.
- Lagringspotentiale: Vinen er tilgængelig nu, men vil udvikle sig yderligere og opnå større dybde og kompleksitet over de næste 8-12 år.
