Domaine Gros Frère et Sœur Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2017 – Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrig
Vinoversigt
Domaine Gros Frère et Sœur arbejder med højtliggende parceller i Hautes-Côtes de Nuits, et område præget af køligere temperaturer og kalkrige jorde. Det giver Pinot Noir med friskhed, ren frugt og en elegant, terroirdrevet stil. Årgang 2017 var klassisk og harmonisk med god balance mellem modenhed og syre.
Druesammensætning
100 % Pinot Noir.
Årgang
2017 var en tidlig og balanceret årgang i Bourgogne, hvor stabile forhold gav sunde druer med aromatisk renhed og bløde tanniner.
Smagsnoter
Udseende:
Klar rubinrød farve med lys kant.
Aroma:
Røde bær som hindbær og kirsebær, florale noter og let skovbund. Delikate krydderier og mineralske undertoner giver dybde.
Smag:
Let til medium fylde med saftig rød frugt og en elegant, levende syre. Fint strukturerede tanniner og en ren, frisk afslutning med finesse.
Lagringspotentiale:
Frigivet i 2019. Drikkes nu eller frem til 2026 for optimal friskhed og balance.
Vinificering
Traditionel gæring i temperaturkontrollerede kar. Efterfølgende lagring på franske egetræsfade, hvor kun en mindre del er nye for at bevare den friske frugtprofil.
Kritikerros og vurderinger
Der foreligger endnu ingen anmeldelser fra internationale topkritikere for denne årgang.
Beskrivelsen opdateres løbende, efterhånden som vurderinger bliver tilgængelige.
Domaine Gros Frère et Sœur Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2017 fremstår som en ren og elegant Pinot Noir med fokus på friskhed, finesse og det klassiske Hautes-Côtes-terroir.
