Domaine Jessiaume Bourgogne Chardonnay “Les Perrières” 2023 – Santenay, Bourgogne, Frankrig
Vinoversigt
Domaine Jessiaume Bourgogne Chardonnay “Les Perrières” 2023 er en hvidvin fra Bourgogne produceret af Domaine Jessiaume, med rødder i Santenay. Vinen kommer fra lieu-dit Les Perrières og afspejler husets klassiske og nøgterne tilgang til Chardonnay, hvor fokus er på balance, klarhed og et rent udtryk frem for teknisk præg. Stilen er præget af friskhed og præcision med tydelig regional identitet.
Druesammensætning
100 % Chardonnay.
Årgang
2023 – en årgang kendetegnet ved god modenhed kombineret med bevaret friskhed, hvilket har resulteret i vine med klar frugt, harmonisk syre og et balanceret udtryk.
Smagsnoter
Udseende
Klar, lys gylden farve med fine grønne reflekser.
Aroma
Ren og elegant næse med citrus, grønne æbler og pære, suppleret af diskrete florale noter og et let kalket, mineralsk præg.
Smag
Tør og præcis med frisk syre og en slank, velafbalanceret struktur. Smagen byder på citrusfrugt, stenfrugt og en let cremet tekstur, der afrundes af en diskret mineralitet. Afslutningen er ren, kølig og velafstemt.
Lagringspotentiale
Frigivet i 2024. Bedst nydt fra 2024 til omkring 2030, hvor vinens friskhed og struktur forventes at udvikle større dybde og sammenhæng.
Vinificering
Vinificeringen er gennemført med fokus på at bevare druens naturlige udtryk og markens karakter. Processen er holdt klassisk og præcis uden overdreven teknisk påvirkning for at fremhæve balance, friskhed og terroir.
Kritikerros og vurderinger
Domaine Jessiaume Bourgogne Chardonnay “Les Perrières” 2023 fremstår som en klassisk og elegant Bourgogne Chardonnay, hvor ren frugt, frisk syre og diskret mineralitet samles i et nøgternt og velafbalanceret udtryk med tydelig regional forankring.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.