Domaine Michelot Bourgogne Côte d’Or Chardonnay 2023 – Bourgogne, Frankrig
Vinoversigt
Domaine Michelot Bourgogne Côte d’Or Chardonnay 2023 er et klassisk indgangsniveau til husets burgundiske Chardonnay-stil, som kombinerer ren frugt, præcis syre og tydelig terroirkarakter i et elegant og tilgængeligt udtryk. Denne vin er et udtryk for Bourgogne i sin enkleste form, men stadig med den balance og finesse, som kendetegner Domaine Michelot. Årgang 2023 gav generøse og modne druer med god syrestruktur, hvilket resulterer i en vin med både friskhed og aromatisk klarhed.
Druesammensætning
100 % Chardonnay.
Årgang
2023 – en årgang med velafbalanceret frugtmodning, frisk syre og aromaer, som gav vine med både intensitet og finesse i Bourgogne.
Smagsnoter
Udseende
Klar strågul farve med grønne reflekser og flot visuel klarhed.
Aroma
Indbydende og frisk næse med noter af citrus, grønne æbler og pære, suppleret af hvide blomster og et let strejf af honning og mineraler.
Smag
Frisk og sprød med ren frugtprofil. Smagen byder på citrus, grønne frugter og en let cremet tekstur, balanceret af rank syre og en mineralsk undertone. Afslutningen er ren og elegant med god længde.
Lagringspotentiale
Frigivet i 2024. Bedst nydt ung inden for 2–5 år for at bevare friskhed og aromatisk intensitet, men kan udvikle nuance ved kortere lagring.
Vinificering
Druerne høstes med fokus på friskhed og aromatisk renhed. Gæringen foregår i temperaturkontrollerede tanke og/eller franske egetræsfade for at bevare Chardonnay’s frugtprofil og terroirudtryk. En kort lagring på bærmen giver tekstur og dybde.
Kritikerros og vurderinger
Brugere (Vivino): Generelt positive brugervurderinger med fokus på vinens friske frugt, tilgængelighed og klassiske Bourgogne Chardonnay-karakter.
Domaine Michelot Bourgogne Côte d’Or Chardonnay 2023 er en frisk, elegant og terroirdrevet hvidvin, hvor ren frugt, rank syre og let mineralitet samles i et harmonisk og tilgængeligt udtryk, som viser Bourgognes klassiske Chardonnay-stil i et klart og ærligt format.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.