Donelan Family Wines Obsidian Estate Vineyard Syrah 2015

kr. 2895

OBS. SKAL FORUDBESTILLES. Forventet levering ca. 9 uger efter bestilling.

Obsidian er Donelan Estate vinmark. De 2,5 hektar Obsidian vinmarker ligger I Knight Valley AVA, der har en utrolig kompleks jordbundsstruktur. Navnet Obsidian kommer fra et jordlag af vulkanisk klippe, Obsidian Rock, det blev fundet mens man borede efter vandtilførsel. 2014 årgangen af Obsidian Vineyard Syrah har ligget på 40% nye franske egetræsfade i 22 måneder.

Vinen indeholder elegante noter fra Chokolade ganache, mærke solbær, figen og granit der giver en forførende smagseksplosion. Vinen passer perfekt serveret til Bone-in-Rib Eye, vildt, BBQ gris og sommerens lyse grilnætter. Det anbefales at vinen nydes 6-20 år efter høst.

Produktionen er relativt lille, kun 449 kasser af ca 5.400 flasker.

Awards

94+ pts – Wine Advocate

96 pts – Vinous

95+ pts – Jeb Dunnuck

“Medium to deep garnet-purple in color, the 2015 Syrah Obsidian Vineyard opens with blackberry preserves and Black Forest cake notes on the nose with touches of cracked black pepper, truffles and tar plus a hint of aniseed. Medium to full-bodied, it delivers mouth-filling black fruit preserves and savory layers with firm, rounded tannins and just enough freshness, finishing long. 249 cases produced.” – Wine Advocate, Robert Parker

7 på lager

Varenummer (SKU): 11731 Kategorier: ,