Lucien Le Moine Bâtard-Montrachet Grand Cru 2018 – Côte de Beaune, Bourgogne
Vinoversigt
Lucien Le Moine er et af Bourgognes mest anerkendte micro-négociant-huse, grundlagt af Mounir og Rotem Saouma. Huset producerer udelukkende små mængder fra nogle af regionens mest prestigefyldte marker, og hvert fad repræsenterer et unikt udtryk af terroir. Bâtard-Montrachet Grand Cru 2018 er et mesterligt eksempel på husets filosofi om at skabe vine med intensitet, dybde og udpræget mineralitet. Denne årgang udviser både rigdom og præcision – en vin, der indfanger hele kompleksiteten i Montrachets kalkrige jord.
Druesammensætning
100 % Chardonnay.
Årgang
2018 var et varmt og generøst år i Bourgogne. Den lange, solrige sommer gav modne druer med høj koncentration og afrundede syrer. I hænderne på Lucien Le Moine blev resultatet en vin med imponerende balance: rig og dyb, men stadig båret af den kalkede friskhed, der kendetegner de største hvide vine fra Côte de Beaune.
Smagsnoter
-
Udseende
Strålende gyldengul farve med let grønligt skær. -
Aroma
Forførende duft af hvid fersken, pære, citrus og akaciehonning, ledsaget af noter af smør, hasselnød og flint. Duften udvikler sig med luft til komplekse lag af vanilje, brioche og kalket mineralitet. -
Smag
Fyldig og koncentreret med cremet tekstur, moden frugt og en vibrerende syre, der skaber balance. Smagen byder på lag af stenfrugt, citrus, ristede nødder og let krydrede undertoner, som munder ud i en lang, mineralsk og elegant afslutning. -
Lagringspotentiale
Vinen viser allerede stor harmoni, men vil fortsætte med at udvikle sig i dybde og kompleksitet frem mod 2040 og længere.
Vinificering
Hos Lucien Le Moine vinificeres hver Grand Cru med minimal indgriben. Gæringen sker naturligt i franske egetræsfade, hvoraf 100 % er nye, men af exceptionel kvalitet. Vinen modnes på bærmen i 18–20 måneder uden omrøring (bâtonnage), hvilket fremmer dens tekstur og kompleksitet, samtidig med at friskheden bevares. Der foretages ingen klaring eller filtrering før aftapning.
Kritikerros og vurderinger
Wine Advocate (Robert Parker): “The 2018 Bâtard-Montrachet is profound, combining opulent fruit with striking minerality and tension. Layers of citrus oil, white flowers, and hazelnut unfold over a long, saline finish.” – 96+ point
Decanter: “Sumptuous yet precise. A Grand Cru of remarkable depth and balance, perfectly illustrating Lucien Le Moine’s artisanal craftsmanship.” – 97 point
James Suckling: “Intense and elegant with layers of pear, lemon curd and wet stone. Powerful yet graceful.” – 96 point
Afrunding
Lucien Le Moine Bâtard-Montrachet Grand Cru 2018 er en vin i absolut topklasse – et storslået udtryk for både terroir og håndværk. Den kombinerer koncentration og finesse i en tekstur, der føles både monumental og præcis. En vin, der med tiden vil udfolde hele sin kompleksitet og stå som et referencepunkt for moderne Grand Cru Chardonnay fra Bourgogne.
