Poderi Rosso Giovanni “Infine” Monferrato DOC 2016 – Piemonte, Italien
Vinoversigt
Infine er en sjælden cuvée fra Poderi Rosso Giovanni i Agliano Terme, skabt på en kombination af Barbera og Cabernet Sauvignon. Navnet betyder “til sidst”, og vinen repræsenterer husets ambition om at skabe et stort blend med både kraft og finesse. 2016 var en fremragende årgang, hvor både modenhed og syre blev bevaret, hvilket har givet Infine stor dybde og lagringspotentiale.
Druesammensætning
Barbera og Cabernet Sauvignon.
Årgang
2016 er bredt anerkendt som en af de bedste årgange i Piemonte det seneste årti. Den kombinerede varme somre og kølige nætter sikrede vine med koncentreret frugt, flot syre og struktureret balance.
Smagsnoter
-
Udseende: Dyb rubinrød med granatrøde toner.
-
Aroma: Kompleks bouquet af sorte kirsebær, blomme, solbær, tobak og et strejf af krydderi.
-
Smag: Fyldig og lagdelt med mørk frugt, faste men velintegrerede tanniner, og en elegant friskhed, der giver harmoni. Lang, intens finish med fadpræg og krydderi.
-
Lagringspotentiale: 10–15 år, hvor vinen gradvist vil udvikle sekundære noter af læder, tørret frugt og krydderier.
Vinificering
Barbera og Cabernet Sauvignon vinificeres separat i rustfri ståltanke. Efterfølgende lagres vinen i franske egetræsfade, hvoraf en del er nye, i cirka 18–24 måneder, inden den sammenstikkes og flaskes.
Kritikerros og vurderinger
-
Vivino-brugere: “Rund og kraftfuld med mørk frugt, krydret dybde og lang eftersmag.” – gennemsnit ca. 4.2/5.
-
CellarTracker-brugere: Fremhæver vinens balance og kompleksitet med potentiale for yderligere lagring.
Der foreligger endnu ingen anmeldelser fra de mest anerkendte internationale kritikere, men vi opdaterer løbende beskrivelsen, så snart vurderingerne bliver tilgængelige.
Afrunding
Poderi Rosso Giovanni “Infine” Monferrato DOC 2016 er en seriøs, struktureret og kompleks vin, der forener Barberaens frugtige friskhed med Cabernet Sauvignons dybde. En vin til store retter og til kælderen, hvor den vil udvikle sig smukt over tid.
