Poggio di Sotto er et ikonisk navn i Montalcino – anerkendt for sin klassiske tilgang til Sangiovese og for at skabe vine med finesse, energi og levetid. Rosso di Montalcino 2020 står som et selvstændigt udtryk og ikke blot en nedgraderet Brunello. Druerne kommer fra yngre vinstokke og udvalgte parceller med fokus på friskhed og transparens. Denne vin er indbegrebet af husets filosofi og kvalitet, bare med kortere lagringstid.
Druesammensætning:
-
100 % Sangiovese Grosso
Årgang 2020:
2020 bød på stabile og balancerede forhold i Montalcino, med varm sommer og kølige nætter i sensommeren, som bevarede syre og aromatisk kompleksitet. Det er en årgang med klassisk struktur og modenhed uden overekstraktion – særligt gunstig for terroirdrevne vine som Poggio di Sottos.
Smagsnoter:
-
Udseende: Lys rubinrød med gennemsigtighed og ungdommelig intensitet.
-
Aroma: Stor floralitet med noter af rosenblade, kirsebær, vild jordbær, appelsinskal og krydrede urter. Fine antydninger af te, læder og skovbund.
-
Smag: Silkeblød tekstur med levende syre og præcise, fine tanniner. Frisk og lineær med rød frugt, balsamico og mineralsk afslutning.
-
Lagringspotentiale: Drikkemoden nu, men kan uden problemer udvikles positivt i 10–12 år.
