Santa Barbara Winery
Santa Barbara Winery er det ældste vineri i Santa Barbara County, grundlagt i 1962, mere end 10 år før det næste vineri blev etableret. Huset er grundlagt af
Pierre Lafond, som allerede i 1964 vælger at flytte vineriet ind i selve Santa Barbara by. Med rollen som første vinhus i området, har Pierre Lafond også haft stor
indflydelse på områdets udvikling, og har siden 1975 haft egne marker, nøje udvalgt efter de bedst tænkelige forhold. Over tid har man udvidet og udviklet underområder, og f.eks. Santa Barbara Winery Sauvignon Blanc, er et fantastisk bud på at Santa Barbara-regionen kan andet en blot Chardonnay og Pinot Noir.
Vinhuset
Santa Barbara Winery er ikke blot et hus som laver Santa Barbara Chardonnay og Santa Barbara Pinot Noir, som filmen ”Sideways” ellers gjorde området kendt for. Ligeledes produceres vine på både Syrah, Sauvignon Blanc, Riesling m.fl. Heriblandt findes perler, som i den store gængse vinverden overses, pga. det store fokus på Pinot Noir og Chardonnay fra området. Generelt stortrives huset under at være den absolutte first mover i området, og producerer også flere forskellige vine, på mindre udbredte druesorter. Listen af vine til eksport er dog begrænset. Skulle man dog stå med et ønske om at prøve f.eks. deres Petit Verdot, er det vin som kan skaffes, med lidt overtalelse.
Vinene
Santa Barbara Winery holder sig til en stil, med udgangspunkt i ynde og elegance. Generelt tilstræbes det at vinene udtrykker frugten fra den enkelte årgang, og at det aldrig er fadet som dominerer. Bruce McGuire har besiddet rollen som winemaker igennem knap 40 år, og kender markerne og det enkelte mikroklima som sin egen bukselomme. Al denne viden, samt hårdt arbejde udmønter sig i vine, som fremstår ærlige og forførende. Huset og Bruce McGuire, skaber vine med udpræget elegant frugt, og arbejder intenst med at dosere brugen af egetræsfade perfekt. Dette fornemmes i samtlige vine, helt fra deres Pinot Noir Santa Rita Hills, til deres Syrah, som fremstår utroligt elegante. Santa Barbara Winery Sauvignon Blanc, kan især anbefales, hvis man søger en hvidvin til sommeren, som har fået lidt fad.
Se hele vores amerikanske sortiment her. Læs mere om Santa Barbara Winery her.
