Roero DOC “Ròche d’Ampsej” 2003 – Matteo Correggia
Vinoversigt: Roero DOC “Ròche d’Ampsej” 2003 fra Matteo Correggia er en bemærkelsesværdig rødvin lavet på den prestigefyldte Nebbiolo-drue. Denne vin kommer fra Roero-området i Piemonte, Italien, som er kendt for sine elegante og komplekse Nebbiolo-vine. Vinen repræsenterer det ypperste fra Matteo Correggia, en visionær vinmager, der satte Roero på kortet som en førende appellation i Piemonte. Årgangen 2003 var en udfordrende, men varm og koncentreret årgang, der resulterede i kraftfulde vine med stor modenhed.
Druesammensætning:
- 100% Nebbiolo
Årgang 2003: 2003 var en ekstremt varm og tør årgang i Piemonte. Dette førte til tidligere høst og druer med høj koncentration og lavere syre. Resultatet er vine med rig frugt, blødere tanniner og et unikt modent udtryk.
Smagsnoter:
- Udseende: Intens granatrød farve med lette orange toner, der reflekterer vinens alder.
- Aroma: En kompleks bouquet med noter af tørrede kirsebær, modne blommer, skovbund og rosenblade. Tertiære aromaer som læder, tobak og trøfler dominerer og vidner om vinens udvikling over tid.
- Smag: Fyldig og kraftfuld på ganen med bløde, velintegrerede tanniner. Smagsprofilen byder på modne røde frugter, tørrede krydderier, lakrids og en underliggende mineralitet. Den lange, harmoniske finish har noter af kakao og ristede nødder.
- Lagringspotentiale: Roero DOC “Ròche d’Ampsej” 2003 er på sit modne stadie, men den kan fortsætte med at udvikle sig i yderligere 2-3 år, hvis den opbevares korrekt.
