Tooth & Nail "The Fiend" 2016

DKK 329,00

Vinmagerens, Jeremy Leffert’s smagenoter:

” Aromaer af sorte kirsebær og mørke bær, med nuancer af vanille og sød lakrids i duften. Moden sort frugt, chokolade og friske krydderier dominerer smagen. Den frodige og generøse mundfølelse er afbalanceret med bløde og integrerede tanniner.”

Mossfire Ranch

Druerne til vinen kommer fra Mossfire Ranch, som blev tilplantet i 1996. Her er tale om marker, som præges af stejle skråninger, samt en rullende dal ved sammenløbet af sol, sne og hav. Disse unikke omgivelser giver store udsving mellem dag- og nattetemperaturer, hvilket giver en perfekt modning, samt usædvanligt koncentrerede druer.

Vinen

Tooth & Nail “The Fiend” et red blend fra Rabble Wine Co.. Dette blend består af 51% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon samt 17% Petite Sirah. Vinen er fadlagret i 15 måneder på egetræsfade. fordelingen består af 45% nye franske egetræsfade og 55% neutrale fade, som bruges for at give struktur og dybde til vinens frugt . Sammensmeltningen af de tre druetyper, giver en intens, men utroligt balanceret vin. “The Fiend” er en skøn ledsager til f.eks. diverse udskæringer af okse med friske urter, Osso Buco og ligeledes til sommerens grillaftener med masser af kød på grillen, suppleret med friske urter og grønt.

Etiketten

Etiketterne på Tooth & Nail-serien understreger vinenes ligefremme, ukonventionelle og direkte stil. Motiverne er originale værker af kunstneren John James Audobon, som kombinerede sin interesse for dyreliv og livet som maler. Til “The Fiend” er valgt Audobon’s afbilding af en jaguars vildskab. Jagtende sit bytte med en inkarneret djævels raseri.

36 på lager

Beskrivelse

Rabble Wine Co.

Rabble Wine Company er en passionsdrevet rebel i vinens verden. De elsker at skubbe til grænser og få folk til at tænke ud af boksen. Hele deres måde at drive forretning på, samt hele setuppet bag deres produktion, afspejler en vingård med et team, der aldrig gør noget halvt. Hvert element er planlagt ned til mindste detalje. Rabble Wine Company ruller sig ud med nogle farverige, modige og yderst tillokkende brands med ekstraordinær lækker vin.

Rabble Wine Company blev grundlagt af Rob Murray, der uden eksternt virke, hjælp eller support, fik reetableret vinmarkerne efter voldsomme markbrande. Det krævede styrke, dedikation og tålmodighed at arbejde både med og imod naturen, når den viste sin fulde kraft. Af ydmyghed og respekt for naturen blev Rabble Wine Company grundlagt.

Vinen

Rabble Wine Company har fire forskellige brands, der hver har en særskilt fortælling og udtryk. Rabble serien er udstyret med historiske og rebelske etiketter, der hver især på dramatisk vis udspiller en fortælling fra Nürnbergkrøniken, en bibelsk parafrase der afspejler naturens vrede og ubarmhjertighed, når den bliver ignoreret af mennesket. Med det nyeste udstyr indenfor Augmentet Reality kan man sågar få historien bragt til live via Rabble’s egen App “Rabble Wine”.

Også flaskens indhold gør sig bemærket med en stilistisk moderne og gennemtænkt vin, der giver en læskende og frugtrig afbildning af hver enkelt druesort. Størstedelen af druerne kommer fra Mossfire Ranch der i 1996 blev genplantet på stejle bjergsider i en rullende bakkedal hvor der er optimal sol, sne og vandforhold. Disse faktorer, kombineret med det ekstreme klima, gør det muligt at producere frugt af høj koncentration og af ensartet modenhed.

Tooth & Nail Winery

Rob Murray har produceret vin siden 2007. I alt ejer han 405 hektar vinmarker. Rob Murray producere, i samarbejde med vinmageren Jeremy Leffert, de fire brands; Rabble, Tooth & Nail, Stasis og Amor Fati. Kun top 5% af druerne bliver brugt til deres egne vine, resten sælger de til top vinhuse i Californien. I 2014 ønskede Rob Murray at udvidede sin forretning og passion for vin ved at åbne Tooth & Nail Winery. Et mekka for vin entusiaster, hvor de kan fordybe sig i ekstraordinære vinoplevelser, et kulinarisk køkken samt deltage i alt fra private vinsmagninger til større events, bryllupper samt koncertoplevelser. Med mere end 800 kvm er Tooth & Nail Winery et vigtigt samlingspunkt i Central coast Californien.

På vingården producere de vin af druesorterne: Chardonnay, Pinot Gris, Viognier, Albarino, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Grenache, Malbec, Merlot, Petite Sirah, Pinot Noir, Red Blend, Syrah, Tempranillo, Zinfandel, Bordeaux-Style Blends.

Læs mere om vinhuset og Tooth & Nail “The Fiend” på www.rabblewine.com  eller gå på jagt i vores Amerikanske sortiment her

Yderligere information

Producent

Rabble Wine Co.

Type

Rødvin

Druesort

51% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon, 17% Petite Sirah

Årgang

2016

Land

USA

Område

Paso Robles

Alkohol

14,8%

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Tooth & Nail “The Fiend” 2016”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *