Château Léoville Poyferré 2003 – Saint-Julien, Bordeaux
Vinoversigt:
Léoville Poyferré, klassificeret som 2. Cru Classé i 1855, er en af de mest anerkendte ejendomme i Saint-Julien, kendt for sin elegante og kraftfulde stil. Slottet har i de senere årtier gennemgået et markant kvalitetsløft, hvilket også afspejler sig i denne særegne og varme årgang 2003. Vinen fremviser både den modne karakter fra året og den klassiske struktur, som Saint-Julien er kendt for – en kombination af rigdom, dybde og præcision.
Druesammensætning:
-
Cabernet Sauvignon
-
Merlot
-
Petit Verdot
(Præcis blend varierer, men Cabernet dominerer normalt med ca. 65–70 %.)
Årgang 2003:
2003 var en ekstremt varm årgang i Bordeaux med rekordtemperaturer i august. For mange slotte betød det koncentrerede, hurtigt modnede druer og vine med rig frugt, lavere syre og bløde tanniner. Léoville Poyferré klarede varmen bedre end mange og producerede en bemærkelsesværdigt balanceret vin med imponerende aldringspotentiale. En årgang, der stadig deler vandene – men i Poyferrés hænder blev resultatet både charmerende og struktureret.
Smagsnoter:
-
Udseende: Dyb rubin med begyndende teglrøde toner i kanten.
-
Aroma: Kompleks næse af solbærkompot, modne blommer, chokolade, cigarkasse og krydret eg. Let tertiær udvikling med noter af læder og skovbund.
-
Smag: Fyldig, silkeblød mundfornemmelse med mørk frugt, lakrids, kaffe og tobak. Rund, moden tannin og flot balance. Eftersmagen er lang, sødmefuld og kompleks.
-
Lagringspotentiale: Vinen er moden nu, men kan med fordel drikkes frem til 2030.
Vinificering:
Håndhøstet og nøje sorteret frugt. Traditionel vinifikation med temperaturkontrolleret gæring. Modnet 18–20 måneder i franske egetræsfade, heraf ca. 75 % nye. Châteauet anvender moderne teknikker med respekt for traditionen for at sikre maksimal renhed og udtryk.
Kritikerros og vurderinger:
-
Robert Parker’s Wine Advocate – 96 point:
“This wine remains one of the most successful of the vintage. Dense, opulent and concentrated, yet structured. A stunning effort in a difficult year.” -
Wine Spectator – 95 point:
“Gorgeous aromas of ripe blackberry, currant and flowers. Full-bodied, with silky tannins and a caressing texture. Wonderfully crafted.” -
Jancis Robinson – 17,5/20:
“Very ripe and seductive. Still plenty of life and structure. Polished and velvety.”
Léoville Poyferré 2003 er fremragende til klassisk fransk cuisine som entrecôte, confit de canard, vildt eller lagrede faste oste. En vin med kraft og elegance i smuk forening.
