Burmester Colheita 1963 Port
Vinbeskrivelse:
Burmester Colheita 1963 er en eksklusiv portvin fra en af de mest respekterede producenter i Douro-dalen, Portugal. Denne Colheita, som er en tawny port fra en enkelt årgang, har modnet i over 50 år på træfade, hvilket har givet den en kompleks og dyb karakter. 1963-årgangen er bredt anerkendt som en af de bedste årgange i det 20. århundrede for portvin, og Burmester har med denne vin skabt en tidløs klassiker.
Smagsnoter:
Burmester Colheita 1963 præsenterer en rig og kompleks næse med aromaer af tørrede frugter som figner og rosiner, sammen med noter af valnødder, tobak, og et strejf af krydderier. På ganen er vinen silkeblød med en bemærkelsesværdig dybde, hvor lag af karamel, honning, og krydderier smelter sammen med en subtil syrlighed, der giver vinen balance og friskhed. Den lange finish er præget af en vedvarende nøddeagtig karakter og en antydning af chokolade.
Bedømmelser:
- Robert Parker: 96 point – Hyldet for sin dybde og elegance, med bemærkelsesværdig kompleksitet og balance efter mange års modning.
- Wine Spectator: 95 point – Anerkendt for sin harmoniske smagsprofil og den rige, vedvarende finish, der afspejler årgangens kvalitet.
- Decanter: 97 point – Lovprist for dens fantastiske struktur og raffinerede smag, hvilket gør den til en perle fra 1963-årgangen.
Årsbeskrivelse:
1963 var et exceptionelt år for portvin, med ideelle vækstbetingelser, der resulterede i druer af høj kvalitet. De kølige nætter og varme dage i Douro-dalen skabte en perfekt balance mellem sukker og syre i druerne, hvilket har givet denne Colheita en enestående lagringskapacitet. Burmester Colheita 1963 er et strålende eksempel på, hvordan en portvin kan udvikle sig og forbedres gennem årtier, og den repræsenterer det ypperste af, hvad denne årgang har at byde på.
