Château Minuty Rose et Or 2024 – Côtes de Provence
Vinoversigt:
Château Minuty Rose et Or 2024 er flagskibet blandt husets rosévine – en vin der kombinerer terroir, teknik og finesse på højeste niveau. Vinen fremstilles udelukkende af ejendommens egne druer, høstet fra gamle vinstokke beliggende på skråninger med direkte udsigt over Middelhavet. Rose et Or er en rendyrket udtryk for, hvad Provence kan, når tradition og innovation smelter sammen. Elegant, præcis og med en intensitet, der hæver den langt over den typiske terrasse-rosé.
Druesammensætning:
-
Grenache
-
Tibouren
Årgang 2024:
2024 var en harmonisk og balanceret årgang i Provence. Foråret bød på gode vækstbetingelser og blomstring uden frostskader, og sommeren var præget af solrige, men ikke ekstreme temperaturer. Det har resulteret i druer med flot fenolisk modenhed og bevaring af aromatisk friskhed. Årgangen lover elegante og udtryksfulde rosévine med mineralsk finesse og subtil frugt.
Smagsnoter:
-
Udseende: Klar, sart lyserød farve med skinnende, gyldent skær og let viskositet i glasset.
-
Aroma: Intens og raffineret næse med florale noter af hvide blomster, kombineret med hints af abrikos, fersken og eksotiske frugter som mango og passionsfrugt. En snert af citrus og mineralsk kalk understreger vinens præcision.
-
Smag: På tungen er vinen silkeblød og koncentreret, men samtidig let og frisk. Frugten udfolder sig med stor præcision – fersken, blodappelsin, pink grape og let salt mineralitet. Afslutningen er lang, præcis og nærmest krystallinsk i sin renhed.
-
Lagringspotentiale: Vinen drikkes bedst ung for maksimal aromatisk friskhed, men kan med fordel nydes inden for 2–3 år, hvor den bevarer sin elegance og kompleksitet.
Vinificering:
Druerne håndhøstes ved optimal modenhed og sorteres minutiøst. Efter en skånsom presning gæres mosten ved lav temperatur for at bevare de fine, aromatiske forbindelser. Vinen lagres udelukkende på ståltanke for at fremhæve terroirets renhed og druernes naturlige udtryk. Tibouren-druen, som er en lokal Provence-specialitet, bidrager med krydret finesse og teksturel dybde.
Kritikerros og vurderinger:
-
James Suckling (2023-årgang): 92 point – “Superbly elegant with precision, citrus energy and a mineral streak.”
-
Falstaff (2024): 92 point – “Exquisite balance between freshness and aromatic depth. A top-tier rosé.”
-
Wine Enthusiast (for tidligere årgang): 91 point – “Stylish and fragrant. A benchmark in high-end rosé.”
Château Minuty Rose et Or 2024 er en vin for kendere – en rosé med karakter, energi og dybde. Den hæver sig over det forudsigelige og tilbyder en sensorisk oplevelse, hvor Provence får lov til at tale rent og klart. Ideel til gastronomi såvel som stilfulde sammenhænge, og et smukt udtryk for sydfransk finesse i topklasse.
