Donelan Family Wines Syrah Cuvée Christine 2015 – Sonoma County, Californien
Vinoversigt:
Cuvée Christine er Donelan-familiens klassiske og mest tilgængelige Syrah-blend – et udtryk for deres filosofi om små partier, stor terroir-integritet og en balanceret tilgang til vinfremstilling. Denne 2015-årgang forener Syrah-druer fra flere af Donelans topmarker i det nordlige Sonoma og kombinerer kraft med finesse, mørk frugt med løftet syre, og krydderi med silketanniner.
Druesammensætning:
-
100 % Syrah
(Komponenter fra fx Obsidian, Walker Vine Hill, Dry Stack og Kobler Vineyard varierer fra årgang til årgang)
Årgang 2015:
En af de mindste høstmængder i nyere tid i Sonoma, men med exceptionel kvalitet. De små bær gav høj intensitet og struktur, og en tidlig afslutning på vækstsæsonen bidrog til koncentrerede vine med levende syre og tætpakket frugt. 2015 er en årgang med både power og præcision.
Smagsnoter:
-
Udseende: Dyb violet med lilla kant og næsten uigennemsigtig kerne.
-
Aroma: Lagdelt næse med brombær, blåbær, sort oliven og baconfedt. Underliggende noter af lavendel, hvid peber, ristet sort te og eg.
-
Smag: Fyldig og fløjlsblød med moden mørk frugt og frisk krydderi. Tanninerne er fintpolerede, og syren giver vinen liv og energi. Lang, vedvarende finish med touch af røg og lakrids.
-
Lagringspotentiale: Drikkeklar nu, men vil udvikle sekundære noter over de næste 7–10 år.
Vinificering:
Vinificeret i små partier med delvist hele klaser. Skånsom udtrækning gennem manuelle punch-downs. Gæring i åbne kar efterfulgt af 18 måneders lagring på franske egetræsfade, hvoraf ca. 30 % er nye. Ufiltreret ved aftapning.
Kritikerros og vurderinger:
-
Robert Parker’s Wine Advocate – 93 point:
“The 2015 Cuvée Christine is plush and deep, with a core of blue and black fruits, graphite and smoked meat. Beautiful balance and serious length.” -
Vinous (Antonio Galloni) – 92 point:
“Silky and perfumed. Shows the richness of the year without heaviness. A graceful, lifted Syrah with real pedigree.” -
CellarTracker (brugeranmeldelse):
“Excellent depth and aromatic complexity. Tastes like Northern Rhône by way of California.”
Donelan Syrah Cuvée Christine 2015 er en vin for kødelskere og krydderikendere. Den matcher perfekt med lammekrone, and, svamperetter eller grillede grøntsager. En vin med personlighed, finesse og kraft – og en glimrende introduktion til Donelans imponerende Syrah-portefølje.
