La Spinetta Barbaresco Gallina DOCG 2021 – Piemonte, Italien
Vinoversigt:
La Spinetta Gallina er en enkeltmarksvin fra en af Barbarescos mest berømte cru’er i kommunen Neive. Denne vin stammer fra gamle vinstokke, plantet i kalkholdig jord, som fremmer elegance og kompleksitet. 2021 er en årgang med klassisk karakter og høj præcision, og Gallina-markens silkebløde profil får i denne version et ekstra lag af friskhed og finesse.
Druesammensætning:
-
100 % Nebbiolo
Årgang 2021:
2021 var i Piemonte præget af en kølig og lang modningssæson, hvilket gav Nebbiolo-druer med dyb farve, intens aroma og en fremragende balance mellem syre og struktur. Resultatet er en årgang med klassisk tanninprofil og fremragende lagringspotentiale – uden at miste aromatisk klarhed og elegance.
Smagsnoter:
-
Udseende: Dyb rubin med granatrød kant – klassisk for ung Nebbiolo.
-
Aroma: Duft af viol, tørrede rosenblade, kirsebær og solbær, kombineret med noter af lakrids, krydderier og underliggende balsamiske nuancer.
-
Smag: Lineær og præcis med markante men fine tanniner. Smagen åbner med mørk frugt, efterfulgt af grafit, skovbund og hvid peber. Lang, tør og vedvarende afslutning med kalket struktur.
-
Lagringspotentiale: 10–20 år. Vinen vil udvikle kompleksitet og silkeblødhed med alderen.
Vinificering:
Maceration i temperaturstyrede ståltanke. Lagring i 22 måneder på franske barriques (delvist nye), efterfulgt af flaskelagring. Ingen filtrering eller klaring – vinens karakter bevares intakt.
Kritikerros og vurderinger:
-
Vinous (Antonio Galloni) – 95 point:
“The 2021 Gallina is remarkably elegant. Crystalline tannins and red fruit meet floral and balsamic overtones. A benchmark for the cru.” -
James Suckling – 94 point:
“Aromas of roses, black cherries and tar. Full-bodied with fine tannins. Pure and precise with beautiful length.” -
Falstaff – 94 point:
“Finely woven tannins, energetic acidity and mineral elegance. A Barbaresco of poise and persistence.”
La Spinetta Barbaresco Gallina DOCG 2021 er en vin til raffineret gastronomi: oksetatar med trøffel, stegt due, vildsvin, eller svampebaserede pastaretter. En stor Nebbiolo med finesse og karakter.
