Pax Wine Cellars Syrah Sonoma Hillsides 2016 100 point af Galloni
Sonoma-Hillsides Sonoma County Syrah 2016
Vinbeskrivelse:
Sonoma-Hillsides Sonoma County Syrah 2016 er en fyldig og karakterfuld rødvin fra Californiens berømte vinregion, Sonoma County. Denne vin udtrykker det bedste fra Syrah-druen, dyrket på bjergskråninger, hvor kølige nætter og varme dage skaber optimale betingelser for druerne. 2016-årgangen er kendt for sin balancerede intensitet og dybe smagsnuancer, hvilket gør den til en favorit blandt vinelskere.
Smagsnoter:
Sonoma-Hillsides Syrah 2016 åbner med en intens næse af mørke frugter som brombær, blåbær, og sorte kirsebær, ledsaget af noter af violer, sort peber, og et strejf af røg. På ganen er vinen fyldig og saftig med en flot struktur, understøttet af modne tanniner og en livlig syre. Smagsoplevelsen afrundes med en lang, krydret finish med noter af chokolade, espresso, og en diskret mineralsk undertone.
Bedømmelser:
- Robert Parker: 92 point – Anmeldt for sin dybde og kompleksitet, med særlig ros for dens koncentrerede frugt og elegante finish.
- Wine Enthusiast: 93 point – Anerkendt for sin rige smagsprofil og den fine balance mellem frugt og krydderi, der gør den til en alsidig vin med stort lagringspotentiale.
- James Suckling: 91 point – Fremhævet for dens renhed og præcision, med en bemærkning om dens potentiale for yderligere udvikling i flasken.
Årsbeskrivelse:
2016 var et fremragende år for vinproduktion i Sonoma County, præget af en lang og varm vækstsæson, der tillod druerne at modne fuldt ud med intens smag og struktur. Sonoma-Hillsides Syrah 2016 er et perfekt udtryk for denne årgang, hvor kraft og finesse er i smuk balance. Denne vin vil fortsat udvikle sig og forbedre sig med yderligere lagring.
