Tilbud

Stasis Chardonnay Murmur Vineyard Santa Maria Valley 2015

Original price was: kr. 395.Current price is: kr. 195.

Vinmagerens, Jeremy Leffert’s smagenoter:

” Intens duft med frugtnuancer af frisk æble og lemon curd med strejf af hvide citrusblomster, bagt shortbread og creme fraiche. Classis Chardonnay-smag af citronskal, pære, blancherede mandler og let ristet eg afrunder smagsoplevelsen. Den generøse fornemmelse i munden, spreder sig i mundhulen med stor intensitet, som afrunder finishen og komplementerer vinens ekstremt elegante og sofistikerede syre.”

Murmur Vineyard

Druerne til vinen kommer fra Murmur Vineyard, som ligger ved det sydvestlige hjørne af vinområdet Santa Maria. Murmur Vineyard ligger kun 12km fra Stillehavskysten, og er derfor velsignet med kølende vinde, som til tider kan være bidske. Dagene typisk varme og solrige, dette giver tilsammen optimale forhold for at dyrke druer med perfekt modning, samt et syreniveau i balance, som skaber friskhed og støtter vinenes frugtnuancer. Murmur Vineyard dækker over et stort areal, og breder sig derfor på tværs af 2 appellationer i Californien – Santa Maria Valley, som en del af Santa Barbara County og og Los Alamos, som lever et noget mere ukendt liv. Rob Murray fra Rabble Wine Co. ejer betragtelige områder i den eftertragtede Santa Maria Valley-del. Dagene typisk varme og solrige, dette giver tilsammen optimale forhold for at dyrke druer med perfekt modning, samt et syreniveau i balance, som skaber friskhed og støtter vinenes frugtnuancer.

Vinen

Stasis Chardonnay er en smuk og elegant Chardonnay fra Rabble Wine Co.. Det er selvfølgelig 100% Chardonnay, som lagres i 14 måneder på franske egetræsfade. Sammensætningen af fade er nøje udvalgt af winemaker, Jeremy Leffert, som sætter et tårnhøjt ambitionsniveau for denne vin. 6% af fadene er helt nye, 28% er en blanding af første- og andenårs-fade, og de resterende 66% er neutrale fade. Dette giver et sublimt touch af fad, i en moderne stil, samtidig med at frugten og vinens fedme opbygges til nærmest euforiserende niveau. Her er tale om vin, som fortjener at blive matchet med det bedste skaldyr, og i det bedst tænkelige selskab.

Etiketten

Etiketterne på Stasis-vinene er tryk af gamle, originale. graveringer af John Boydell, fra 1786. Graveringen er en smuk og yndefuld afbilding af Romeo som forener sig med Julie i evigheden, fra den klassiske fortælling om Romeo & Julie. Vinene i Stasis-serien lever til fulde op til den elegance og ynde, som udtrykkes i selve etiketten.

Ikke på lager

Varenummer (SKU): 16966-1 Kategorier: ,