Weingut Lukas Kesselring Blanc de Noir Trocken 2021 – Pfalz, Tyskland
Vinoversigt
Weingut Lukas Kesselring, beliggende i Freinsheim i Pfalz, drives økologisk og med stor opmærksomhed på terroir. Blanc de Noir Trocken 2021 er en vin fremstillet af 100 % Spätburgunder-druer (Pinot Noir) vinificeret som hvid/rosé (blanc de noir), hvilket giver en let og frisk stil med tydelig frugtprofil og sprød syre. Vinens produktion er bygget på en minimalistisk tilgang for at fremhæve druesortens finesse og jordens karakter.
Druesammensætning
100 % Spätburgunder (Pinot Noir)
Årgang
2021 i Pfalz var præget af gode modningsforhold: en varm sommer kombineret med kølige nætter sikrede druer med moden frugt og bevaret syre. Kombinationen af druesortens naturlige elegance og områdets mikroklima giver en vin med friskhed og god dybde.
Smagsnoter
Udseende: Lyserød-gylden farve med klar intensitet – typisk for blanc de noir-vinifikation.
Aroma: Duft af røde bær som hindbær og kirsebær, samt noter af modne jordbær og et strejf af litchi, akacieblomst og mandel.
Smag: Tør og sprød med livlig syre, hvor frugten viser sig i lag af røde bær og citrusagtige undertoner. Teksturen er elegant og let, og eftersmagen er ren, let mineralsk og vedholdende.
Lagringspotentiale: Frigivet i 2022 og bedst frem til omkring 2028, hvor vinens friske frugt og præcise struktur når ideel balance.
Vinificering
Druerne høstes manuelt fra økologisk dyrkede parceller på sand- og kalkholdige jorde. Gæring sker spontant med naturlige gærceller og lagring foregår på ståltanke for at bevare renhed og terroirudtryk. Ingen eller minimal fadlagring anvendes for at sikre den klare og friske stil.
Kritikerros og vurderinger
Der foreligger endnu ingen verificerede anmeldelser fra internationale eller tyske topkritikere for denne specifikke cuvée og årgang.
Beskrivelsen opdateres løbende, efterhånden som vurderinger bliver tilgængelige.
Afrunding
Weingut Lukas Kesselring Blanc de Noir Trocken 2021 er en elegant og forfriskende vin, der viser, hvor let og raffineret en blanc de noir-vin kan være. Med sin sprøde syre, præcise frugt og terroirklarhed er den et stærkt valg for den, der søger en anderledes, men samtidig tilgængelig og stilren hvid/rosé-vin fra Pfalz.
