Da Silva 1970 Vintage Port
Vinbeskrivelse:
Da Silva 1970 Vintage Port er en klassiker blandt portvine, kendt for sin dybe og komplekse karakter, der kun bliver bedre med årene. Denne vin er produceret af druer fra et exceptionelt godt år, hvilket gør den til et eftertragtet valg blandt samlere og kendere af vintage port. Flaskens aldring har givet vinen en bemærkelsesværdig balance og finesse, der er kendetegnende for de bedste årgange.
Smagsnoter:
Da Silva 1970 åbner med en indbydende duft af modne mørke frugter, som brombær og sorte kirsebær, sammen med hints af tørrede frugter som figner og rosiner. På ganen er vinen rig og fyldig med silkebløde tanniner, der skaber en harmonisk og elegant struktur. Smagsoplevelsen afrundes med en lang og vedvarende finish, præget af noter af chokolade, krydderier, og en diskret tobaksnote, der bidrager til vinens komplekse karakter.
Bedømmelser:
- Robert Parker: 94 point – Anmeldt som en vin med stor dybde og elegance, der har ældet med ynde og viser en imponerende kompleksitet.
- Wine Spectator: 93 point – Anerkendt for sin rige smag og den lange, vedholdende finish, der gør den til et fremragende valg for portvinelskere.
- Decanter: 95 point – Fremhævet som en af de bedste portvine fra 1970, med bemærkelsesværdig finesse og balance.
Årsbeskrivelse:
1970 var et enestående år for portvine, hvor ideelle vækstbetingelser i Douro-dalen resulterede i druer af høj kvalitet. Dette år producerede nogle af de mest mindeværdige og lagringsværdige portvine, og Da Silva 1970 er ingen undtagelse. Denne vintage port er kendt for sin evne til at ældes yndefuldt, hvilket gør den til en sand perle for dem, der værdsætter portvinens ædle kunst.
